Дмитрий Мартовский (martovskykot) wrote,
Дмитрий Мартовский
martovskykot

Чай

Вчера привезли чёрный китайский чай Пу Эр, спрессованый в виде лепёшки. Называется он Шоу Ча Ван. Это чай 7-ми летней выдержки (пу эры выдерживают годами и чем больше возраст чая, тем он лучше, почти как коньяк, только звёздочек на упаковке не хватает).

Считается, что этот чай сильно снижает уровень холестерина. Я читал, что проводился эксперимент, в котором одной группе добровольцев некоторое время давали препараты для снижения уровня холестерина, а другая группа регулярно пила чай Пу Эр. Когда замерили результаты, оказалось, что у той группы, которая принимала медицинские препараты холестерин упал на 67%, а у той группы, что пила чай уровень холестерин снизился на 64%. Почти одно и тоже, но чай несомненно полезнее. :)))



Попробовал ... ну, сложно что-то сказать!
Вкус не обычный, совсем не такой как у обычного и привычного нам чёрного чая. Вкус тоньше, мягче и благороднее, запах ароматнее, чуть-чуть отдаёт черносливом, нет привкуса сырого "веника", который иногда проскакивает у магазинных чаев, а окрас 3-5 секундного настоя (пролива) очень тёмного, почти чёрного цвета. Если заваривать его так же, как многие заваривают магазинный чай настой будет похож на нефть. :)))

Но тем не менее, при всех достоинствах этого чая, он не каждому придётся по вкусу! Я пока к любителям пу эров, да и вообще чёрных чаев, не отношусь, но возможно стану им за то время, пока эту лепёшку (357 грамм) оприходую. :)))

А так я большой поклонник зелёного чая, которого за несколько лет перепробовал множество сортов, подсчитать которые вряд ли получится, а уж названия вспомнить и тем более. :)))



Кто-нибудь ещё чаем увлекается, да и вообще как к чаю относитесь, как к запивке бутербродов и тортиков или чай и чаепитие это всё же некий ритуал для вас? :):)




Tags: пу эр, чай
Subscribe

  • И снова про грибы

    Фотографии вчерашней прогулки. Хотел вчера сходить в лес, но день выдался жаркий, безоблачный, а поля у нас не косят, поэтому шёл по высокой траве,…

  • Вот и первый снег ...

    Сегодня ночью в деревне выпал первый снег. Он уже тает, сейчас на термометре +2, но я успел с утра прогуляться вдоль речки, посмотреть, поснимать.…

  • Грибная пятница

    В прошедшую пятницу пробежал возле дома и набрал маленьких подосиновиков. Я не стал бы собирать этих карапузиков, дал бы им подрасти, но надо было…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • И снова про грибы

    Фотографии вчерашней прогулки. Хотел вчера сходить в лес, но день выдался жаркий, безоблачный, а поля у нас не косят, поэтому шёл по высокой траве,…

  • Вот и первый снег ...

    Сегодня ночью в деревне выпал первый снег. Он уже тает, сейчас на термометре +2, но я успел с утра прогуляться вдоль речки, посмотреть, поснимать.…

  • Грибная пятница

    В прошедшую пятницу пробежал возле дома и набрал маленьких подосиновиков. Я не стал бы собирать этих карапузиков, дал бы им подрасти, но надо было…