?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чай

Вчера привезли чёрный китайский чай Пу Эр, спрессованый в виде лепёшки. Называется он Шоу Ча Ван. Это чай 7-ми летней выдержки (пу эры выдерживают годами и чем больше возраст чая, тем он лучше, почти как коньяк, только звёздочек на упаковке не хватает).

Считается, что этот чай сильно снижает уровень холестерина. Я читал, что проводился эксперимент, в котором одной группе добровольцев некоторое время давали препараты для снижения уровня холестерина, а другая группа регулярно пила чай Пу Эр. Когда замерили результаты, оказалось, что у той группы, которая принимала медицинские препараты холестерин упал на 67%, а у той группы, что пила чай уровень холестерин снизился на 64%. Почти одно и тоже, но чай несомненно полезнее. :)))



Попробовал ... ну, сложно что-то сказать!
Вкус не обычный, совсем не такой как у обычного и привычного нам чёрного чая. Вкус тоньше, мягче и благороднее, запах ароматнее, чуть-чуть отдаёт черносливом, нет привкуса сырого "веника", который иногда проскакивает у магазинных чаев, а окрас 3-5 секундного настоя (пролива) очень тёмного, почти чёрного цвета. Если заваривать его так же, как многие заваривают магазинный чай настой будет похож на нефть. :)))

Но тем не менее, при всех достоинствах этого чая, он не каждому придётся по вкусу! Я пока к любителям пу эров, да и вообще чёрных чаев, не отношусь, но возможно стану им за то время, пока эту лепёшку (357 грамм) оприходую. :)))

А так я большой поклонник зелёного чая, которого за несколько лет перепробовал множество сортов, подсчитать которые вряд ли получится, а уж названия вспомнить и тем более. :)))



Кто-нибудь ещё чаем увлекается, да и вообще как к чаю относитесь, как к запивке бутербродов и тортиков или чай и чаепитие это всё же некий ритуал для вас? :):)




Метки:

Comments

( 38 комментариев — Оставить комментарий )
adis_71
14 мар, 2012 14:08 (UTC)
Чесно сказать я не большой знаток чая и скорее он у меня действительно как напиток для запивки бутербродов)
Но вкусный чай очень люблю, да ))
martovskykot
14 мар, 2012 15:57 (UTC)
Я подсел на чай года три-четыре назад, когда впервые купил развесной. Сразу стала видна разница.
Если есть рядом магазин с развесным чаем ("Чайная кантата" например) рекомендую попробовать чай Сила Китая. Это обычный, чёрный чай, но после него все Ахмады, Дилмы и прочие полетят в помойку. Очень хорошо идёт с бутербродами, со сладостями, да и просто так. Его даже просто нюхать приятно. :)))
(без темы) - adis_71 - 15 мар, 2012 04:57 (UTC) - Развернуть
olga_c
14 мар, 2012 14:17 (UTC)
Видела, как знакомый киргиз пьет чай. Пачка цейлонского чая (в сов. время) кубиком. Половина пачки на один раз.
martovskykot
14 мар, 2012 15:57 (UTC)
Это уже чифирь получается! :))) Насколько я знаю очень вредно такой крепкий чай пить, сердце сажается.
(без темы) - olga_c - 14 мар, 2012 16:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 14 мар, 2012 16:39 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
martovskykot
14 мар, 2012 16:01 (UTC)
Если не делать его крепким, не передерживать заварку, то ничего страшного не будет. Многие просто его заваривают как обычный чай, кидают заварку, кипятком заливают и забывают про него. Он крепкий получается, поэтому может повысить или понизить давление.
visterya
14 мар, 2012 17:25 (UTC)
я с бергамотом пью
martovskykot
14 мар, 2012 18:05 (UTC)
А у меня с бергамотом почему-то не пошёл, пару раз покупал, но своим отдавал, они любят подобные чаи.
donthard
14 мар, 2012 19:02 (UTC)
Чаев дома много, отношусь как к церемонии - люблю когда все красиво. Стараюсь отовсюду привозить местные травяные и прочие чаи.

Так же трепетно отношусь к меду, как к неотъемлемой части чаепития - дома всегда много сортов меда из разных закоулков страны)

А вот Пу Эр как то не попер. Больно уж штырит он.
martovskykot
15 мар, 2012 05:22 (UTC)
Мёд я тоже люблю, правда у нас один сорт, знакомые из Башкирии привозят, но берём его трёхлитровыми банками. :)

Я слышал, что Пу Эр оказывает какое-то действие, но так же читал, что это не так. Я ничего особенного не почувствовал, может сорт не тот, может заваривать его надо как-то по особенному, чтобы действовал. :)
(без темы) - donthard - 15 мар, 2012 06:07 (UTC) - Развернуть
freenikot
14 мар, 2012 19:23 (UTC)
Однажды, в студенчестве мы чай курили не от хорошей жизни. Дрянь ответная. Чай не люблю по жизни. Кофе люблю. И водку.
martovskykot
15 мар, 2012 05:19 (UTC)
Кофе я тоже люблю, сам люблю помолоть, сварить ... аромат конечно это что-то. Водку только по праздникам, под хорошую закуску. :)
feiya_skazok
16 мар, 2012 15:37 (UTC)
молочные улуны люблю всех видов.
Правильно заваривать умею.
:)
На чайных церемониях пару раз побывала.
В процитированной выше кофейной контате золотая скидочная карта.)
martovskykot
16 мар, 2012 16:54 (UTC)
У меня тоже золотая карта в Контате, уже узнают. :)
А вчера столик купил, теперь как натуральный китаец чай пью. :)))
(без темы) - feiya_skazok - 16 мар, 2012 17:52 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 16 мар, 2012 18:01 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feiya_skazok - 16 мар, 2012 18:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 16 мар, 2012 18:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feiya_skazok - 16 мар, 2012 18:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 16 мар, 2012 19:06 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feiya_skazok - 16 мар, 2012 18:08 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 16 мар, 2012 18:27 (UTC) - Развернуть
philsd
1 апр, 2012 18:49 (UTC)
такой чай пью..нравится...
http://philsd.livejournal.com/6416.html
martovskykot
2 апр, 2012 11:29 (UTC)
Никогда такого не видел, да и давно уже в пакетах не пил. На работе удобно, бросил в кружку и заварил, а дома торопиться некуда, можно повыделываться с заваркой. :)
Julia Tumanova
27 июн, 2012 10:46 (UTC)
Я люблю улунг и травяные чаи. Черный не люблю. Зеленый по вкусу нравится, но как-то сильно сбивает давление... Иногда на даче делаю сбор и завариваю, благо там всего полно растет - брусника, смородина, малина, 3 вида мяты, шиповник и т.д. Получается вкусно :)У меня, кстати, чашки такие же как у тебя на второй фотке. Только маловаты для меня )
martovskykot
27 июн, 2012 14:20 (UTC)
Травяные чаи я не очень люблю. Зелёный раньше тоже давление снижал сильно, но как я здоровьем занялся, так перестал реагировать давлением на чай и кофе. :)
(без темы) - Julia Tumanova - 27 июн, 2012 16:05 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 27 июн, 2012 16:21 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Julia Tumanova - 27 июн, 2012 17:38 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 27 июн, 2012 17:46 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Julia Tumanova - 27 июн, 2012 18:30 (UTC) - Развернуть
(без темы) - martovskykot - 28 июн, 2012 12:15 (UTC) - Развернуть
(без темы) - Julia Tumanova - 28 июн, 2012 12:18 (UTC) - Развернуть
( 38 комментариев — Оставить комментарий )

Profile

avatar-profil
martovskykot
Дмитрий "Мартовский"

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com